Quercia francese (Quercus sp.). Quercia americana (Quercus sp.).
Blend di legno di rovere Francese ricco in vanillina e legno di quercia bianca americana che ne prolunga la dolcezza in bocca. Ecco il risultato ottenuto da questa fantastica sinergia tra i due legni, negli alternativi OakPassion® Ice Vanilla, che donano al vino quel sentore di vaniglia associato ad un prolungamento di freschezza in bocca con tempi di affinamento ben specifici e già studiati.
Chips Large ~20 mm
Il dosaggio varia in base al prodotto che si vuole ottenere e al vino di partenza. Si consigliano: In fermentazione: 50-400 g/hl, In affinamento: 50-200 g/hl per tempi di contatto di 6-10 settimane.
Sacchi da 10 kg con 2 sacchi per infusione.
Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e ventilato, lontano da fonti di calore. Conservare in locali esenti da odori, nella sua confezione originale.
Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner o cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all’uso dei cookie.
Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.
